🍪Cookies aux 3 chocolats🍪

Cookies hyper gourmands au chocolat lait, noir et blanc !

👩‍🍳RECETTE GOURMANDE
250 g de farine de blé
1 C à café de levure chimique
125 g de beurre, en morceaux
100 gr de cassonade
30 gr de sirop de biscuit
1 œuf
100 g de pépites de chocolat noir / blanc / lait

🍪Préparation au THERMOMIX
Préchauffer le four à 180 °C.
Mettre la farine, la levure et le beurre dans le bol. Mélanger 20 sec/vitesse 3 .
Racler la paroi du bol à l'aide de la spatule.
Ajoutez le sucre et le sirop de cookie.
Mélanger 30 sec/vitesse 2 .
Ajouter l'œuf et mélanger 40 sec/vitesse 9 .
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 15 sec/vitesse 1 .
Former 18 boules de pâte de taille homogène. Je me suis servie de la cuillère à glace tellement pratique (regarder la vidéo)

Les déposer sur une plaque d'aluminium recouverte d'une toile de cuisson en les espaçant bien
Cuire 15 mn à 180°C
Laisser refroidir avant dégustation